Ricordi di estate
Tuttavia, vogliamo ringraziarla e salutarla omaggiandola con una ricetta dal sapore un po’ gourmet, ma assolutamente facile da preparare in casa: sorbetto al Tifeo Rosso e frutti rossi.
Ecco la ricetta:
- 700 ml di Tifeo Rosso
- 500g di frutti rossi congelati
- 150g di zucchero
- q.b. di basilico e more per guarnire
Mettete il vino, i frutti rossi congelati e lo zucchero in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto liscio e spumoso.
Versate il composto in una teglia, copritela con una pellicola trasparente e fatela riposare in freezer per almeno 7-8 ore.
Trascorso il tempo, il vostro sorbetto al vino è pronto per essere servito!
Aggiungete qualche foglia di basilico e le more e vedrete che doneranno al sorbetto un contratto inaspettato e davvero gustoso!